Costanza

La zona de Polanco en la Ciudad de México es donde en los últimos años se ha concentrado una gran oferta gastronómica. Comer bien ya no es lo único que los comensales buscan en un restaurante, su servicio e interiorismo deben estar a la altura de la experiencia. El restaurante Costanza es una de las nuevas aportaciones a la zona y para su diseño interior, Kababie Arquitectos buscó una propuesta de tipo industrial pero muy cálida para este espacio de comida italiana. El claro obscuro es el tema que destaca en todo el proyecto y que marca los lineamientos para la selección de mobiliario y acabados.

Una red de pesca fue utilizada para generar el plafón y darle una textura diferente con mucho movimiento. La cocina es totalmente abierta y se suma al dinamismo del ambiente acentuando con su actividad la dramática iluminación de todo el espacio. El espejo de agua aporta reflejos y el sonido tranquilizante del caer del agua que junto con el muro verde reciben a los clientes y les dan paso a una nueva atmósfera. La paleta de color está formada por la naturaleza de cada uno de los materiales seleccionados generando una gama muy completa de tonos de tierra.